El Centro de la Mujer de Manzanares acogió ayer una charla divulgativa sobre la enfermedad celiaca y la dieta sin gluten. La dietista y nutricionista de la Asociación de Celiacos de Castilla-La Mancha, Begoña Lara, ofreció algunas claves sobre la celiaquía y las repercusiones de esta patología en las mujeres.
Si bien todo el mundo ha oído hablar de ella, la enfermedad celiaca sigue siendo una de las grandes desconocidas. Con el objetivo de divulgar sobre esta patología, desmontar ciertos mitos en torno a ella e informar a pacientes y a la población en general sobre el diagnóstico, síntomas y tratamiento, la Asociación de Celiacos de Castilla-La Mancha realiza diferentes charlas por toda la geografía de nuestra región. La encargada de impartirla en Manzanares fue Begoña Lara, dietista y nutricionista de la asociación.
La ponente ofreció en el Centro de la Mujer las principales claves sobre esta enfermedad. Por ejemplo, cómo se define, ya que no es una alergia ni tampoco una intolerancia al gluten, sino una afección multisistémica con base autoinmune. También a cerca de la dieta sin gluten, ya que realizarla de manera estricta y durante toda la vida es el único tratamiento que conlleva una normalización clínica y funcional, así como la reparación de la lesión del vello intestinal.
Uno de los objetivos de la charla ofrecida por la Asociación de Celiacos de Castilla-La Mancha era el poder aclarar las dudas que surgen a los pacientes, especialmente cuando son diagnosticados de forma tardía.
Mujer y enfermedad celiaca
Otra de las cuestiones de las que habló la experta en esta charla fue sobre las repercusiones de la enfermedad celiaca en la salud de las mujeres. Y es que, además de sufrir la celiaquía en mayor proporción que los hombres, las mujeres con celiaquía pueden ver alterados muchos aspectos de su salud: anemia; irregularidades en la menstruación; o fatiga crónica, malestar generalizado y sintomatología digestiva.
