La paella popular del domingo de romería ya se ha convertido en toda una tradición que demandan los vecinos y vecinas de Manzanares; con más de 350 kilogramos de pollo, cerdo, almejas, guisantes y choco, horas de cocina y su proporción de arroz y agua, se cocinaron las 1.300 raciones que podía degustar romeros y romeras al medio día de manera gratuita. El cocinero jefe, Manuel Fernández, aseguró “no tener truco” para que saliese buena, “simplemente se hace igual que en casa”.
Instaurada por completo en el recinto de Fercam, la romería a San Isidro se conforma como una jornada de convivencia entre vecinos con más de 120 hectáreas de terreno en las que colocar mesas, sillas, neveras, y disfrutar de los castillos hinchables, el taller pintacaras, o las actuaciones de bailes de sevillanas o regionales.
Julián Nieva, alcalde de Manzanares, agradecía que todo el pueblo se vuelque con este fiesta, "grupos de personas, colectivos, asociaciones, y amigos; la paella sólo es un complemento más"
Por todo ello, el regidor municipal subrayaba la intención de participar y disfrutar de la ciudadanía, "es una cita obligada en el calendario de Manzanares, y la gente es muy receptiva"
Para finalizar, Pablo Camacho, concejal del Ayuntamiento de Manzanares, también hizo un llamamiento a la ciudadanía para celebrar este tipo de fiestas sin incidencias, y agradeciendo el trabajo del voluntariado de Protección Civil, Policía, personal de seguridad, asociaciones, y colaboradores que hacen de este día una cita muy agradable para disfrutar.
