El Ayuntamiento de Manzanares ha hecho pública la convocatoria para adjudicar la gestión del servicio de bar en la carpa municipal que se instalará en el recinto 'La Pérgola' con motivo de las celebraciones de Navidad 2024/25 y Carnaval 2025. Esta concesión abarca un extenso calendario de eventos, desde el 17 de diciembre de 2024 hasta el 6 de marzo de 2025.
Las empresas interesadas en participar deben presentar sus propuestas en un sobre cerrado en el Registro General del Ayuntamiento entre el 25 de noviembre y el 5 de diciembre de 2024. La apertura de las proposiciones se realizará en un acto público el 9 de diciembre a las 10:00 horas en el Salón de Plenos.
La concesionaria deberá asumir todos los gastos relacionados con la gestión del bar y cumplir con las normativas sanitarias vigentes. Además, se establece un canon mínimo de 5.500 euros, que deberá abonarse antes del 13 de diciembre de 2024.
Entre las condiciones de la convocatoria, se regula también el precio máximo de las bebidas, como los combinados nacionales, que no podrán superar los 6 euros. Para cubalitros nacionales o de importación, el precio máximo será de 10 euros; zumos, batidos, refrescos y tubos de cerveza a 2,50; y litros de cerveza a 5 euros.
La lista de precios aprobada por el Ayuntamiento al adjudicar el servicio será expuesta obligatoriamente en lugar visible del bar. Todas las bebidas deberán servirse en envases de plástico y estará prohibida la venta de alcohol a menores de 18 años. Su incumplimiento será responsabilidad exclusiva de los adjudicatarios/as.
La carpa estará disponible desde el 16 de diciembre y tendrá que estar completamente operativa antes del 17 de diciembre, cuando arranca el programa con la tradicional chocolatada de ‘Segunda Juventud’ a las 16:30 horas. Además, para las celebraciones de la Navidad 2024/25, la carpa abrirá en Nochebuena (a partir de la una de la madrugada del 25 de diciembre), en la fiesta de Nochevieja (también a partir de la una), y el 5 de enero a mediodía para la recepción a los Reyes Magos.
En el Carnaval 2025 abrirá el viernes 28 de febrero para el pregón de carnaval y baile (22:30 h); el sábado 1 de marzo para la entrega de premios de máscaras (19:00 h), baile y DJ (22:30 h); el domingo 2 para la degustación gastronómica (14:00 h), entrega de premios (19:00 h), y baile (22:30 h); el 3 para la entrega de premios de carrozas y comparsas (17:30 h) y música con DJ; el 4 para los premios del concurso infantil y fiesta musical (18:00 h); el 5 para el entierro de la sardina (17:00 h) y el jueves 6 con motivo de la chocolatada y baile de carnaval para mayores (16:30 h).
La gestión concluirá tras los actos del Carnaval, devolviendo las instalaciones en buen estado antes del 10 de marzo de 2025. Para más información, las bases completas están disponibles en la sede electrónica del Ayuntamiento de Manzanares.
